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Proceso de elaboración de tortillas de maíz paso a paso. En tortillería del río sabemos que es importante mantener el sabor tradicional y con la menos cantidad de aditivos ajenos a los típicos de la tortilla de maiz. Por eso nuestras tortillas están elaboradas a partir de una selección de ingredientes que se caracterizan por ser sin gluten y aptas para veganos.

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2 El Ejército de Nicaragua, en coordinación con el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, realizó el descargue de 640 quintales de semillas de maíz, en la bodega del Instituto Nacional Tecnológico, en el municipio de Siuna, Región Autónoma de la Costa Caribe Norte, los que serán entregados a los productores de los municipios de Siuna, Rosita, Bonanza y ...

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